Osterbrot

Rezepte, Tipps & Tricks für traditionelles Ostergebäck

Rezepte für Osterbrot, Osterfladen und Hefezopf

Zu Ostern wird traditionell Osterbrot gebacken. Dabei handelt es sich um verschiedenes Ostergebäck, das von Region zu Region sehr unterschiedlich gebacken wird. Häufig basieren die Rezepte für süßes Osterbrot auf einem Hefeteig und werden durch Zugabe weiterer Zutaten abgewandelt. Der bekannteste Vertreter ist hier wohl der klassische Hefezopf, der nicht nur zu Ostern beim Frühstück, Osterbrunch, oder zum Kaffee, sondern auch Weihnachten oder Silvester häufig auf dem gedeckten Tisch steht.

Frisches Osterbrot im Tuch eingeschlagen

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